«« سس پنیر فرانسه »»
طرز تهیه :
پنیر ، خامه و سرکه را در مخلوط کن بریزید ، چند ثانیه مخلوط کنید تا یکدست شود روغن زیتون را اندک اندک اضافه کنید . اگر سس غلیظ بود اندکی شیر یا آب به آن اضافه کنید تا به راحتی از مخلوط کن جدا شود سس را به ظرف اصلی منتقل کنید . پیاز و جعفری و نمک و فلفل راد به آن اضافه کنید . این سس مناسب برای سرو با انواع سبزیجات ، صیفی جات و استیک می باشد
مواد لازم :
| به میزان لازم | |
| ۱ عدد | |
| ۲قاشق سوپخوری | |
| ۲ قاشق سوپخوری | |
| ۵۰ گرم | |
| ۵۰ گرم | |
| ۱ قاشق سوپخوری |